Ceviche de mango

INGREDIENTES:

1 mango grande
2 tomates pequeños
1 pepino grande
1/2 cebolla blanca
1 manojo de cilantro
2 limones (jugo)
sal de mar
pimienta
hojuelas de chile




PROCEDIMIENTO:

  Pica el mango, el pepino, la cebolla, el tomate y ponlos en una ensaladera grande y mezclalos cuidadosamente. Agrega el jugo de los limones y los condimentos. Vuelve a mezclar para incorporar todos los sabores.

  Ahora pica finamente el cilántro y espárcelo por encima del ceviche , refrigera por 10 a 15 minutos y disfruta. Puedes ponerlo en galletas, tostadas , con palitos de pan ó así a cucharadas!!