Hummus de frijol blanco

INGREDIENTES:

1 T de frijoles blancos cocidos
1/4 T de agua ( donde cociste los frijoles)
1 diente de ajo
1 C de tahini (mantequilla de ajonjolí)
1 limon (jugo)
sal de mar
tomillo




PROCEDIMIENTO:

  Mezcla en el procesador de alimentos los frijoles, el tahini,jugo de limón, ajo y poco a poco agrega agua hasta lograr la consistencia deseada. Si quieres hacer un aderezo, agrega mas agua hasta que este CASI liquido sino agrega agua solo hasta lograr una consistencia suave.

  Ahora agrega los condimentos. la sal, el tomillo (yo utilice 2 cucharadas pequeñas) y esta listo para comer!!!