2 Tzas de hojuelas de avena sin gluten
1 Tza de pasas
1 Tza de arándanos deshidratado
3/4 Tza de coco seco rayado
1 platano ó un mango
1/3 Tza de linaza molida
1/3 de taza de semillas de chia
1/3 de taza de leche vegetal o té de tu preferencia
canela
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande todos lo ingredientes, excepto el platano (o mango) y la leche ( o té) perfectamente.
Ahora haz un puré con la fruta que elegiste y la leche. Agrega esta mezcla al tazón donde tienes todos los ingredientes secos y con las manos (humedecerlas un poco) incorpora todo. Coloca la mezcla en una charola con papel anti-adherente y hornea a 120° C (24°F) por 15, 20 min. , mueve y regresalo al horno por otros 10, 15 minutos. Listo!!!
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