Untable de chocolate

INGREDIENTES:

1 Taza de nueces de avellana
2,3 c de cocoa o cacao
3 c. miel de arroz
1/2 T de leche de arroz o cualquier leche vegetal

PROCEDIMIENTO:

Tuesta en un sarten las avellanas , deja enfriar un poco, ahora envuélvelas en una manta y sacude para quitar la mayor parte de la cascara, coloca en el procesador y muele a velocidad baja por 15 minutos mas o menos, puedes hacerlo por intervalos (1,2 minutos, apagas 1 y repites) hasta lograr una "mantequilla" asegúrate de raspar las orillas para que todo se mezcle perfectamente. Ahora agrega el cacao y la miel y mezcla. después,  agrega lentamente la leche hasta lograr l consistencia que desees, puedes endulzarle mas si gustas. Ahora a disfrutar...!!!