viernes, 10 de junio de 2016

Sopa picante de verduras

INGREDIENTES:

1/2 Taza de: zanahoria picada,chayote picado, champiñones picados.cebolla rayada y calabazas picadas.
4 hojas de acelga
6 flores de calabaza
3 jitomates grandes
1 diente de ajo
2 chiles jalapeños picados
sal, pimienta, tomillo y orégano




PROCEDIMIENTO:

Mezcla los jitomates y el ajo con 1 taza de agua en la licuadora. agrega esta mezcla en una olla hasta que hierva, reduce la flama y agrega las verduras excepto los chiles y tapa. Déjalo por 15 minutos y remueve con una cuchara y sazona . Vuelve a tapar y déjalo por 10 minutos mas, apaga la flama, agrega los chiles y tapa. Listo!!!


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