jueves, 2 de junio de 2016

Pesto de brocoli , espinaca y berza

INGREDIENTES:

1 cabeza grande de brocoli
2 tazas de espinaca
2 tazas de Berza
1 aguacate grande
1 diente de ajo
limon
albahaca
aceite de olivo *opcional
sal marina




PROCEDIMIENTO:

Coloca el brocoli y el ajo en el procesador y pica, cuando estén bien triturados agrega el resto de los ingredientes excepto el aguacate . Cuando ya tengas todo triturado agrega el aguacate picado y procesa por ultima vez en velocidad suave, condimenta y sirve. Este plato es crudivegano , es decir que no requiere de ninguna cocción y todos los nutrientes permanecen intactos .




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